あなたは粒あん派？こしあん派？
2015年2月18日 趣味
先日、東京ガスの料理教室で「小豆をつかったメニュー」の会に
参加してきました。
小豆から粒あんを作り、粒あんで生どら焼きとおしるこを作ろうというもの。
はじめて小豆から粒あんを作りましたが、
とても時間のかかる作業でした…。
こしあんは粒あんよりも、さらに手間と時間がかかるとのこと。
普段何気なく食べていた粒あん・こしあんですが、
これからは敬意を表していただこうと思いました。
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【東京ガス 料理教室】
http://www.tg-cooking.jp/
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